在安排奈良的行程時
一直不知道要吃什麼好
雖然有在奈良吃過幾次午餐
但是都沒有讓我覺得很驚艷的餐廳
正當我煩惱之餘
之前WH的室友正巧在FB上大推了朋友帶他去吃的大阪燒
當然要立刻厚顏無恥的去詢問這個餐廳資料的啊!
感謝艾瑞克跟彥清的無私分享
最後就決定去吃這間名為「おかる」的大阪燒嘍~
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「おかる」位於近鐵奈良站的旁邊商店街裡
距離近鐵還蠻近的
不過因為我們是搭乘JR距離就有點遠
在店外有很多的餐點模型給大家參考
有不同食材的大阪燒
隨著財食材的不同
價格也不太一樣
但是整體來說價格都還蠻便宜的!!!
我個人蠻推上圖左邊的お好み焼きプチセット (花枝+豬肉+蝦子的組合)
進店裡之後服務的大姐會送上菜單
有很多不同的套餐可以讓大家選擇
由於這間餐廳的大阪燒是現做的
每桌大概坐3-4個人就差不多了
在桌子的中央有塊大鐵板
由於鐵板還蠻燙的
所以大家用餐時要特別注意安全喔
沒多久我們這桌點的食材就送上來了
我們這桌三個人
一人點了章魚大阪燒
一人點了豬肉大阪燒+花枝炒麵
我點了お好み焼きプチセット (花枝+豬肉+蝦子的組合)
也因為服務的大姐會到桌邊現做大阪燒
所以每桌人數不能太多
大姐攪拌麵糊的手法之老練
讓一旁的朋友們看得非常專注
攪好之後就直接把麵糊倒到鐵板上
倒下去的同時
突然感覺份量似乎非常多 (驚!
還好我點的是小的大阪燒
過了約五分鐘左右
大姐確定了一下麵皮熟了之後就把它翻面
黃金色的麵皮感覺非常的美味!
坐席間都可以聞到香香的麵餅味
而大姐也沒有閒著
在隔壁的桌子又炒起炒麵來了
沒多久又回來把我們這桌的大阪燒翻面後塗上醬料
雖然一人顧兩桌且手上動作也沒有停過
但神情看起來卻非常的從容!!!
真不愧是高手
過了一會炒麵完成了
接著幫大阪燒擠上美乃滋
看起來真的非常的好吃!!!
到了這一步大姐就說完成了
再來其他的步驟都要自助嘍~
接著我們把一旁的海苔及柴魚往熱騰騰的大阪燒灑下
瞬間就聞到了陣陣的海苔香跟柴魚們瘋狂的在舞動著
這間大阪燒真的很好吃
如果覺得味道太淡也可以自己再塗醬汁
可惜因為我們還在行程中不宜喝酒
不然配上啤酒的話
大阪燒一定更加分!!!
不過雖然一份看起來小小的
但裡面的食材還真不少
因此一份吃下去也是蠻飽的
東看西瞧反而是我點的綜合組感覺是最合適的
不但便宜還可以吃到不同的食材又不會吃得過飽
大家到了奈良想用餐時
「おかる」真的是個不錯的選擇喔!